|
|
Griekse Worstenzooi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 salamiworst
- 2 stronken prei
- blikje bruine bonen
- 1 vleestomaat
- 200 ml. creme fraiche
- bouillonblokje
- dille
Voorbereiding:
- snij de salami in plakjes
- snij de prei in ringen
- laat de bonen uitlekken
- snij de tomaat in plakjes
Bereidingswijze:
Bak de prei een paar minuutjes en doe de bonen erbij. Laat even doorbakken en voeg de worst toe. Voeg vervolgens de creme fraiche toe en laat smelten. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan.
Voeg op het laatst de plakjes tomaat toe en laat het geheel even goed warm worden. Strooi er naar smaak dille overheen en eventueel een beetje peper (geen extra zout toevoegen, de worst maakt het gerecht al zou genoeg!).
|
|
|